国産牛もも肉を自家製醤油糀で漬け込み
焼き上げた角切りステーキ250gと、
夏の旅行で発見した、陸奥の大自然の中で育まれ、
鶏本来の味を大切にした素直で純朴な「あべどり」を
自家製塩糀に漬け込み、オーブンで焼き上げた
ローストチキン250gの盛り合わせです